- Завтраки (с 10:00 до 12:00)
- ПОСТНОЕ МЕНЮ
- Деликатесы собственного производства
- Холодные закуски
- Горячие закуски
- Салаты
- Супы
- Блюда на углях (цена в разделе указана за 100 гр сырого продукта)
- Горячие блюда
- Соусы в ассортименте
- Фирменные бургеры
- Пицца и хлеб
- Детское меню
- Гарниры
- Десерты
- Безалкогольные напитки
- Лимонады, Домашние напитки, Свежевыжатые соки
-
Завтраки (с 10:00 до 12:00)
-
Овсяная каша на молоке с сезонными фруктами340 р./300 гр
-
Рисовая каша на кокосовом молоке с вялеными фруктами390 р./300 гр
-
Сырники со сметанным кремом и хурмой390 р./120 гр
-
Завтрак "Синдикат" с краковской колбасой640 р./400 гр
-
Крок-месье с ветчиной, сыром и малосольным огурцом640 р./350 гр
-
Классический омлет с лососем, салатом из черри и авокадо790 р./270 гр
-
-
ПОСТНОЕ МЕНЮ
-
Фирменный постный салат "Синдикат"590 р./250 гр
-
Винегрет с маринованными грибами590 р./250 гр
-
Зелёный салат с авокадо и рукколой590 р./200 гр
-
Борщ постный с фасолью и черносливом490 р./350 гр
-
Крем-суп постный из тыквы490 р./350 гр
-
Крем-суп постный из брокколи590 р./350 гр
-
Кундюмы с картофелем и грибами490 р./300 гр
-
Фаршированный болгарский перец590 р./350 гр
-
Люля из растительного мяса с салатом из баклажана590 р./350 гр
-
-
Деликатесы собственного производства
-
Краковская колбаса190 р./50 гр
-
Охотничья колбаска190 р./50 гр
-
Ветчина из цыплёнка190 р./50 гр
-
Ветчина из шеи поросёнка190 р./50 гр
-
Куриные джерки290 р./50 гр
-
Ростбиф запечённый290 р./50 гр
-
Варёно-копчёная утиная грудка390 р./50 гр
-
Сыровяленая утиная грудка390 р./50 гр
-
Брезаола390 р./50 гр
-
Бастурма390 р./50 гр
-
-
Холодные закуски
-
Паштет из печени цыплёнка и брусничным конфитюром390 р./170 гр
-
Тартар из говядины Блэк Ангус на ржаных тостах690 р./220 гр
-
с зелёным луком и кунжутомТатаки из мраморной говядины с соусом Пондзус зелёным луком и кунжутом690 р./120 гр
-
Строганина из оленя690 р./100 гр
-
огурцы, помидоры, болгарский перец, редис, ароматная зеленьНарезка свежих овощейогурцы, помидоры, болгарский перец, редис, ароматная зелень540 р./200 гр
-
квашенная капуста, малосольные огурцы, малосольные томаты, мочёные яблокиСоленья фирменного посолаквашенная капуста, малосольные огурцы, малосольные томаты, мочёные яблоки540 р./300 гр
-
Грузди со сметаной1 090 р./150 гр
-
Тунец холодного копчения с гренками и пряным маслом590 р./100 гр
-
Лосось малосольный с гренками и пряным маслом690 р./100 гр
-
Сугудай из муксуна с обжаренным картофелем и ароматным маслом890 р./270 гр
-
Тартар из лосося с маринованным сельдереем и творожным кремом990 р./200 гр
-
Ассорти сыров с мёдом, грецкими орехами и сухофруктами1 290 р./280 гр
-
-
Горячие закуски
-
Запечённый баклажан с киноа, томатами и брынзой590 р./300 гр
-
Жареные креветки с чесноком и зеленью1 090 р./150 гр
-
-
Салаты
-
Салат из овощей с ароматной зеленью Кавказа540 р./300 гр
-
Салат с хрустящими баклажанами590 р./250 гр
-
Цезарь с индейкой790 р./220 гр
-
Салат с ростбифом, кабачками, грибами в имбирной заправке840 р./190 гр
-
Зелёный салат с подкопчённой утиной грудкой1 090 р./200 гр
-
Фирменный салат "Синдикат" с ломтиками стейка1 090 р./250 гр
-
Нисуаз с тунцом холодного копчения990 р./250 гр
-
Салат с малосольным лососем и киноа1 090 р./260 гр
-
-
Супы
-
Похлёбка из цыплёнка490 р./350 гр
-
Суп-пюре из тыквы490 р./350 гр
-
Фирменный борщ "Синдикат" со сметаной690 р./350 гр
-
Суп-гуляш с копчёностями и красной фасолью690 р./400 гр
-
Суп Буйабес по-нормандски790 р./400 гр
-
-
Блюда на углях (цена в разделе указана за 100 гр сырого продукта)
-
Шашлык из цыплёнка (заказ от 200 гр)390 р./100 гр
-
Шашлык из шеи поросёнка (заказ от 200 гр)390 р./100 гр
-
с грузинским соусомГлазированные свиные рёбрышки (заказ от 200 гр)с грузинским соусом390 р./100 гр
-
Каре барашка (заказ от 200-300 гр)790 р./100 гр
-
Стейк из вырезки Блэк Ангус (заказ от 200-300 гр)790 р./100 гр
-
Стейк Нью-Йорк (заказ от 200-300 гр)990 р./100 гр
-
Дорада на углях (заказ от 200-300 гр)490 р./100 гр
-
Стейк из лосося (заказ от 200-300 гр)1 090 р./100 гр
-
-
Горячие блюда
-
Подкопчённая утиная грудка с пюре из сельдерея840 р./320 гр
-
с трюфельным масломКотлетки из кролика с грибным рагу и картофельным пюрес трюфельным маслом890 р./350 гр
-
Томлёные телячьи щёчки с птитимом и вялеными томатами890 р./290 гр
-
со сливочным хреномСтейк из томлёного ягнёнка с картофельным пюресо сливочным хреном940 р./300 гр
-
Стейк из индейки на гриле с салатом из маринованного кабачка990 р./250 гр
-
Бифштекс "Синдикат" с глазуньей и ароматным картофелем990 р./350 гр
-
Медальоны из фермерской говядины с картофелем и грибами1 190 р./270 гр
-
Котлета из косули с булгуром и вишнёвым соусом1 090 р./230 гр
-
Бефстроганов из мраморной говядины1 290 р./350 гр
-
Жареный муксун с пюре из сельдерея и маринованным кабачком1 190 р./320 гр
-
-
Соусы в ассортименте
-
Соус (на выбор)90 р./50 гр
-
-
Фирменные бургеры
-
Чикен-бургер с филе фермерского цыплёнка690 р./350 гр
-
Бургер "Техас" с хрустящим беконом и глазуньей990 р./380 гр
-
и сальсой из вяленных томатовБургер по-сицилийски с сыром Моцареллаи сальсой из вяленных томатов990 р./350 гр
-
-
Пицца и хлеб
-
Фокачча (на выбор)390 р./180 гр
-
Пицца Пепперони990 р./570 гр
-
Пицца Кватро Формаджи1 090 р./550 гр
-
Пицца Маргарита1 090 р./600 гр
-
Пицца Прошутто1 090 р./600 гр
-
-
Детское меню
-
Пельмени из кролика со сметаной490 р./250 гр
-
Пельмени по-домашнему со сметаной и зеленью490 р./220 гр
-
подаются с салатом из огурца, яйца, сметаны и зелениКотлетки из птицы на паруподаются с салатом из огурца, яйца, сметаны и зелени590 р./200 гр
-
подаётся с нарезкой из огурца с соусом РанчШницель из цыплёнкаподаётся с нарезкой из огурца с соусом Ранч590 р./250 гр
-
-
Гарниры
-
Картофельное пюре с трюфельным маслом190 р./150 гр
-
Ароматный картофель240 р./150 гр
-
Картофель фри240 р./130 гр
-
Овощи на гриле490 р./200 гр
-
Спаржа на гриле590 р./100 гр
-
-
Десерты
-
Шоколадная колбаса с вишнёвым соусом390 р./150 гр
-
Медовик с малиновым соусом440 р./150 гр
-
Заварной Чизкейк490 р./170 гр
-
Яблочный Тарт-Татен540 р./200 гр
-
-
Безалкогольные напитки
-
Газированный напиток "Evervess Кола"290 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Блэк Роял"290 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Лимон-Лайм"290 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Апельсиновый"290 р./250 мл
-
Газированный напиток "Evervess Индиан Тоник"290 р./250 мл
-
-
Лимонады, Домашние напитки, Свежевыжатые соки
-
Лимонад "Клубника-Алоэ" (на выбор)360 р./300 мл
-
Лимонад "Малина-Лайм" (на выбор)360 р./300 мл
-
Лимонад "Грейпфрут-Имбирь" (на выбор)360 р./300 мл
-
Вишнёвый компот290 р./250 мл
-
Морс из брусники290 р./250 мл
-
Апельсиновый фреш390 р./250 мл
-
Грейпфрутовый фреш390 р./250 мл
-
Яблочный фреш390 р./250 мл
-
Морковный фреш390 р./250 мл
-
Сельдереевый фреш390 р./250 мл
-
Ананасовый фреш690 р./250 мл
-